Mittwoch, 28. März 2012

Spieglein, Spieglein

Die wahre Geschichte über Schneewittchen, die sieben Zwerge und Schneewittchens böse Stiefmutter. Mit Julia Roberts als die böse Königin. Ich verspreche mit sehr viel von dem Film, da ich Märchen im allgemeinen sehr mag und Schneewittchen und die sieben Zwerge quasi zu meinen Kindheitserinnerungen zählt. Der Film ist völlig anders aufgezogen und hat viele komische Momente. Meiner Meinung nach ist er es auf jeden Fall wert ins Kino zu gehn! Also ich kann es kaum noch abwarten, dass er am 5. April endlich in den deutschen Kinos anläuft.



Dienstag, 13. März 2012

Tomatenreis mit Würstchen/Tomatensuppe

Zutaten:
500 ml Tomatensaft
300g Reis
3 Wiener Würstchen

Den Tomatensaft in einen Topf geben, aber die Kochplatte noch nicht anstellen. Nebenbei Wasser in einem separaten Topf aufsetzen, den Reis hinein gebe sobald das Wasser kocht und ca 15 Minuten lang kochen lassen.
Während der Reis kocht könnt ihr die Würstchen (wer es lieber hat) kleinschneiden und in den Tomatensaft geben.
Wenn der Reis fertig ist lasst ihr ihn einen Moment abtropfen und gebt ihn schließlich auch mit in den Tomatensaft. Alles kräftig druchrühren. Würzen tut ihr mit etwas Salz, Pfeffer (aber Vorsicht damit, je mehr desto schärfer) und Tomatengewürz (die Mischung bekommt ihr eigendlich überall zu kaufen).
Erst jetzt stellt ihr die Kochplatte auf mittlere Stufe und lasst alles aufkochen.
Und tada~

Für Tomatensuppe nehmt einfach mehr Tomatensaft, oder etwas weniger Reis.


Montag, 13. Februar 2012

Schokomuffins


heute habe ich das erste Mal, seit ich in meiner Wohnung bin Muffins gebacken und das ganze mit einer neuen Form, die ich für nur 2€ gekauft habe. Wo ich sie gekauft habe? ... ja ich weiß das hört sich jetz nich so pralle an .. aber ja ich habe sie bei KIK gekauft xD 
ich habe aber genau diese auch schon für 5 oder 6€ bei Kaufland gesehen!
Aber jetzt erstmal das Rezept:

130 g Margarine
100 g braunen Zucker
(notfalls geht auch weißer)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
200 g Weizenmehl
(oder die Mehlsorte, die ihr bevorzugt oder gerade zur Hand habt)
1/4 TL Salz
50 g Kakao
(oder falls ihr nur Trinkkakao habt 100 g)
170 ml Milch
(und wer mag gehackte Mandeln)
Butter zum ausfetten der Form
(das braucht ihr natürlich nicht, wenn ihr Papierförmchen benutzt)

Einfach zusammenrühren und in die ausgefettete Form gießen.
Passt auf, dass ihr nicht zu viel rein macht, denn der Teig geht noch hoch!
Bei so einer Form wie ihr sie oben seht reicht es sie bis zur Hälfte zu füllen.
Das ganze stellt ihr dann bei 170° für 15 Minuten (bei Umluft) in den Ofen. 
Das ganze könnt ihr aber auch in einer einfachen Kuchen-Kastenform machen!
Dafür stellt ihr die Mischung für 170° für ca 60 Minuten in den Backofen.