heute habe ich das erste Mal, seit ich in meiner Wohnung bin Muffins gebacken und das ganze mit einer neuen Form, die ich für nur 2€ gekauft habe. Wo ich sie gekauft habe? ... ja ich weiß das hört sich jetz nich so pralle an .. aber ja ich habe sie bei KIK gekauft xD
ich habe aber genau diese auch schon für 5 oder 6€ bei Kaufland gesehen!
Aber jetzt erstmal das Rezept:
130 g Margarine
100 g braunen Zucker
(notfalls geht auch weißer)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
3 Eier
200 g Weizenmehl
(oder die Mehlsorte, die ihr bevorzugt oder gerade zur Hand habt)
1/4 TL Salz
50 g Kakao
(oder falls ihr nur Trinkkakao habt 100 g)
170 ml Milch
(und wer mag gehackte Mandeln)
Butter zum ausfetten der Form
(das braucht ihr natürlich nicht, wenn ihr Papierförmchen benutzt)
Einfach zusammenrühren und in die ausgefettete Form gießen.
Passt auf, dass ihr nicht zu viel rein macht, denn der Teig geht noch hoch!
Bei so einer Form wie ihr sie oben seht reicht es sie bis zur Hälfte zu füllen.
Das ganze stellt ihr dann bei 170° für 15 Minuten (bei Umluft) in den Ofen.
Das ganze könnt ihr aber auch in einer einfachen Kuchen-Kastenform machen!
Dafür stellt ihr die Mischung für 170° für ca 60 Minuten in den Backofen.
